Go Back

Banankage uden sukker

Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Ret kage
Antal 12

Ingredienser
  

  • 1-2 stk moste bananer
  • 4 æg
  • 300 g græsk yoghurt
  • 300 g havregryn blendet til mel
  • 50 g mandler blendet til mel (kan udelades)
  • 1 dl mælk
  • 30 g proteinpulver (kan udelades)
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk vanilje
  • evt. sødemiddel efter smag og behov fx agavesirup, honning, stevia eller lignende - kan udelades da bananen søder. Tilføjes kun hvis man ønsker ekstra sødme.

Sådan gør du
 

  • Bananernes moses og blandes med æg
  • Yoghurten røres i og det hele røres sammen til en jævn blanding
  • Havregryn og evt. mandler males til mel
  • Tilsæt mel og mælk og rør godt rundt
  • Tilsæt bagepulver og evt. proteinpulver
  • Hvis du ønsker chokoladeknapper røres de i nu
  • Hæld dejen i en smurt bageform eller en bageform med bagepapir
  • Bages ved 200 grader i 25-30 min.