Go Back

Hjemmelavet Gløgg

Udskriv
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Ret Drinks, jul
Antal 4

Ingredienser
  

  • 50 g gløggkrydderier
  • 75-100 g sukker
  • 2 dl vand
  • 1 flaske rødvin
  • 1 dl portvin eller rom - kan udelades
  • rosiner og mandler
  • evt. appelsinskal

Sådan gør du
 

  • Kom gløggkrydderierne i en gryde sammen med 2 dl vand og sukker.
  • Lad blandingen simre ved svag varme i 15–20 minutter, så krydderierne afgiver deres smag.
  • Si krydderierne fra. Nu har du en koncentreret gløggekstrakt.
  • Tilsæt rødvin og eventuelt portvin eller rom.
  • Varm gløggen langsomt op uden at lade den koge.
  • Smag til med mere sukker, hvis nødvendigt, og server med rosiner og mandler.