Donuts opskrift til maskine

by Milla

Hjemme hos os elsker vi donuts – det er så sjovt både at lave dem, pynte dem – og selvfølgelig også at spise dem. Vi har nogle gange købt dem i en af de donut forretninger der efterhånden findes flere af. Én af disse butikker sælger også “pynt selv donut kits” hvor ungerne kan hygge sig med at pynte dem med diverse pynt der følger med.

Men det er også ret nemt og hurtigt at lave dem selv, og så har vi sjov med at kreere noget helt fra bunden. Jeg bruger ofte mit Tefal Snack Collection til at lave donuts. Skal det være små mini donuts, så er det plade nr 11, men jeg bruger også ofte bagel pladerne som er fra box nr 16. Så får man nogle lidt større donuts men udgangspunktet er nøjagtigt det samme.

Skal det være sødt og snasket, så bruger jeg denne donuts opskrift til maskine. Nogle gange eksperimenterer jeg også med de sunde donuts opskrifter hvor man udelukker sukker og smør, men denne donuts opskrift er den helt klassiske med sukker, smør og vanilje. Nogle gange pynter vi helt klassisk med glasur og krymmel, og andre gange får den fuld gas med forskellige slags slik og chokolade som topping.

Donuts Opskrift til Maskine

Ret Dessert, kage

Ingredienser
  

  • 140 g rørsukker
  • 100 g smør (smeltet)
  • 2 stk æg
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 80 ml mælk
  • 180 g mel
  • Glasur, krymmel, chokolade, marshmellows mm.

Sådan gør du
 

  • Varm din donut maskine op så den er klar
  • Smelt smørret og lad det afkøle lidt
  • Pisk sukker og æg luftigt
  • Bland mælken med det smeltede smør
  • Hæld smør og mælk ned i sukkermassen og pisk det godt igennem
  • Tilsæt vanilje og bagepulver og pisk
  • Pisk melet i og rør godt igennem
  • Dejen skal være tykflydende
  • Hæld dejen i en sprøjtepose, eller en frysepose hvor du klipper et hjørne af
  • Bag dine donuts i din donut maskine
  • Lad dem køle helt af inden du pynter

Tefal Snack Collection som donut maskine

Disse donuts er som sagt bagt i Tefal Snack Collection, hvor man kan udskifte pladerne. Det er et ret smart jern, som erstatter både toastmaskine, paninijern, donut maskine, vaffeljern mm. På den måde sparer man plads i køkkkenskabene, da det kun er pladerne der skal skiftes og ikke hele maskinen.

Denne donut opskrift til maskine skal kun bage kort tid i maskinen. Den lyser grønt når de er færdige, og de er nemme at tage ud, så man behøver ikke smøre med fedtstof inden bagning.

Jeg hælder dejen i en sprøjtepose, da det så er nemmere at fylde hullerne op. Man kan også bare bruge en frysepose, hvor man så klipper et hjørne af.

Jeg vil umiddelbart tro, at man sagtens kan bruge den samme donut opskrift til at bage sine donuts i varm olie, som jo er den klassiske måde, at bage donuts på. Jeg har ikke prøvet det, men jeg kunne ikke forestille mig, hvorfor det ikke skulle gå godt. Man kan også få donut forme til at lave donuts i ovn, og der vil jeg også tro at denne opskrift er udmærket.

Pynt til donuts

Det som de fleste børn finder underholdende ved at lave hjemmelavede donuts er selvfølgelig pynten. Her kan man virkelig gå all-in eller man kan køre en simpel klassisk pynt med glasur og krymme. Jeg elsker den her øko sprinkles som er farvet med naturlige farvestoffer fra f.eks. gulerod, spirulina, blåbær mm.

Marshmellows er også velegnede til at pynte, især hvis man finder mini marshmellows. Glasur, chokolade, karamelsauce mm. er også lækkert. Man kan også købe mini chokolader eller skære chokolade i mindre stykker som man kan bruge som pynt. Kun fantasien sætter grænser.

You may also like

Leave a Comment

Opskrift Vurdering