Velkommen til
Tastetravels
Rejs verden rundt gennem dine smagsløg. På tastetravels.dk finder du mine favoritter fra rejser og hjemme fra mit eget køkken.
Smag på verden - hjemme i dit eget køkken
For mig handler mad om historier, råvarer af høj kvalitet og glæden ved at dele et godt måltid. Uanset om det er den sprødeste, hjemmelavede pizza i baghaven eller krydrede streetfood-opskrifter inspireret af mine rejser, finder du madglæde uden genveje lige her.
Smagsoplevelser fra rundt omkring i verden
Gå ikke glip af
Sund morgenmadskage med bær og banan
En morgenmadskage er genial til hurtig, nærende og nem morgenmad – uden at gå på kompromis med smag og sunhed.
Nyeste opskrifter
Sandwichbrød med surdej
Jeg elsker hjemmebagt surdejsbrød, men nogle gange har jeg mere lyst til et blødt og luftigt brød end et klassisk surdejsbrød med hård, sprød...
Tiropita Kourou – græske ostetærter
Hvis du nogensinde har været i Grækenland, er du sikkert stødt på de små, gyldne tærter, som sælges hos næsten enhver bager. De findes i utallige...
Svampet banankage uden sukker
Denne svampede banankage uden raffineret sukker er perfekt, når du har et par modne bananer liggende og har lyst til noget sødt. Kagen er lavet med...
Sund Morgenmadskage
Nogle gange må morgemaden gerne være nem, men den skal samtidig give en god start på dagen, og en god mæthedsfølelse, der kan holde nogle timer. Jeg...
Tips & Tricks til Hjemmelavet Pizza
Der er næsten ikke noget bedre end duften af hjemmelavet pizza, vel? Den der varme, sprøde bund, smeltet ost og fyld, der bare smager af weekend og...
Elektrisk Pizzaovn på Budget
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er ret glad for at bage pizza derhjemme. Udover at jeg har øvet mig i lang tid, så har jeg også...